暑い日は素麺に限る！？
というわけで、今シーズンお初の素麺です。
味付けは「めんつゆ」と「ごま油」のコンビで。
速攻できるお助けメニューです。
ぶっかけオクラ素麺
〈材料 2人分〉
「ヤマキめんつゆ」150 ml
冷水 300ml
「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」小さじ2
素麺 200ｇ
オクラ ひと袋
塩 少々
いりごま 少々
焼き海苔 1枚（刻んでおく）
・オクラに塩をすりこみ、沸騰した湯で茹で、薄く刻んでネバネバにしておく。
・「ヤマキめんつゆ」と冷水を混ぜておく。
・素麺を茹で、流水で洗い、水気を切る。
・器に茹でた素麺、オクラ、めんつゆ、海苔、ごま油、いりごまの順に盛り付け
できあがり♪
オクラは薄く刻んで素麺との絡みを良く。
海苔はたっぷり♪
ごま油でコクと風味がアップします☆
ごま大好き
これはランチの定番になりそうです。
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