旬の食材、
牡蠣とほうれん草の最強コンビで
パスタを作りました。
マ・マー早ゆでパスタだから、ゆで時間短縮。
ちゃちゃっとできちゃいました♪
ゆで時間３分って
あっという間ですよ
(^▽^)
ん～濃厚～♡
〔材料 ２人分〕
早ゆでスパゲティ３分 2束
塩・パスタ茹で用
牡蠣（加熱用）10粒
ほうれん草 ４束
塩 少々
小麦粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 少々
マ・マー「ミルクたっぷりのカルボナーラ」
・ほうれん草はさっと茹でて、水気を絞っておく。
・牡蠣は塩水で洗い、水気を切って小麦粉をつける。
・パスタを茹で始める。
・フライパンにオリーブオイルを温め、
牡蠣をソテーしてひっくり返したら、フライパンの半分に寄せて
空いたところにほうれん草を加えて温める。
・火を止めて、ソース「ミルクたっぷりのカルボナーラ」を加え、
茹で上がったパスタを和えて
できあがり♪
ソースが濃厚なので
煮詰まらないように火を止めるのがポイントです。
使ったのは…こちら♪
私は、ほうれん草とワカメはいつでも使えるように
タッパーにいれて保存しています。
あ、あと、刻んだ長ネギも。
細かいバージョンと
薄切り小口切りバージョン。
味噌汁や納豆に加えるのに便利♪
皆さんにも必ずストックしている食材、ありますか？
ごちそうさまでした
( ´艸｀)
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