一週間ぶりの更新。
ずいぶんと涼しくなって、過ごしやすくなりましたね～。
温かいお料理も少しずつ取り入れて、
秋冬の気分になってきました。
夕飯のメニューに困ったので…
昔のレシピ本を読みあさり…
自宅にある材料とヒットしたのでこちらに決定。
コウ静子さんのレシピです♪
里芋と牛肉をシンプルな昆布だしでいただく
なんとも直球なスープです。
三ツ葉と韓国唐辛子を和えたトッピングで
香り豊かに。
牛肉は、お買い得品の切り落としだったので…
次回はちゃんとしたお肉でリベンジしたいと思います。
(^^ゞ
ごちそうさまでした
では、よい連休を～
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