素麺の季節。
めんつゆ、ごまだれ、ネバネバ納豆、オクラ、長芋…
あの手この手で飽きないように出します。
そして、時々チャンプルー。
チャンプルーにするときは、
ゆで汁にごま油を加えてから素麺を投入しています。
そうすると、炒めるときにほぐれやすいような気がします。
花がつおをたっぷりのせて、コーレーグースをかけて沖縄気分でたべました。
「ごちそうさまでした」
おまけ。
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