ずいぶん前の写真ですが
美味しかったので
以前の記事 Farmer's Marketでゲットした食材の続きです
購入した食材は
いんげん、オカヒジキ、しその実、梅干し
まずは、真ん中のインゲン。
長いまま揚げたかったんだけど
半分に切って天ぷらにしました。
オススメ通り、甘みがあって本当に美味しかった。
左は、しいたけ。
右は鶏肉を塩麹とバジルに漬け込んだ竜田揚げ。
こちらは、オカヒジキ。
油揚げと一緒にさっと火を通し、
辛子を加えた酢味噌をかけて。
歯ごたえが楽しい、ヘルシーな一皿になりました。
炊きたてのごはんに、しその実と、梅干しを混ぜて。
香りと酸味が心地よいのです♡
いくらでも食べてしまいそう。
実にシンプルで美味しい 梅干し。
greenさん絶賛の南高梅の梅干し
本当に美味しいです。
わたくし、梅ばばぁ大満足です。
普段は、梅干しを喜んで食べない主人が、
進んで箸をのばします。
正直だわ～。
もっとたくさん買えば良かった
（笑）
美味しい食材との巡り会いって楽しい♪
「ごちそうさまでした」
おまけ。
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