ゴマ好きな私…
鯖の竜田揚げにゴマをプラスしてみました。
竜田揚げの作り方だと…ゴマがばらばらになってしまうので、天ぷらの要領で。
軽く粉をつけた鯖に、ゴマをたっぷり加えた衣をつけて、
油で揚げました。
ゴマは、白＆黒を混ぜ混ぜ。
入れすぎかしら（笑）
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