「塩麹」大人気ですね♪
私も先月下旬、麹を買ってきて手作りしました。
瓶３本分できちゃいました(@^▽^@)
はやくも２本目に突入です。
主にお肉やお魚の下味に活用しています。
和え物にも使ってみようと思っています。
みなさんの「麹」活用術があれば、是非おしえてください♡
では、美味しい一日を( ^o^)ノ
なでしこジャパン…残念でした。よく頑張った！！
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