極旨☆鮭の押し寿司

東京は雪です。
いかがお過ごしですか？

極旨☆鮭の押し寿司
上質な新巻鮭が手に入ったときだけ食べられる、私の母の味。

酢じめした鮭（今回は黒酢を使用）を
薄くスライスして敷き詰め、
刻んだ生姜を加えたご飯を詰めます。
重しをしてなじんだらできあがり～～～。

超うまい！！！

お寿司の型は、駅弁でおなじみの「富山の鱒寿司」容器です（笑）
リサイクル♪リサイクル～♪

良い連休をお過ごし下さい！！
そして美味しい一日でありますように♪

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