シャキシャキ野菜のゴマだれそうめん

そうめん食べてますか？
暑い夏は冷たいめんに助けられます。

ひと工夫して……ゴマだれにしました。
隠し味に「特選本香り☆からし」を加えて、味を引き締めます♪

シャキシャキ野菜のゴマだれそうめん

【材料：２人分】
素麺３輪、特選本香りからし4センチ、芝麻醤 (ねりごま)大さじ２、
めんつゆ180cc（希釈タイプは表示通りに薄めたもの）、ごま油小さじ2
キュウリ1/2本、スライスハム4枚、糸三つ葉2束、いりゴマ少々

1.からしとねりごまをよく混ぜたところに、めんつゆを少しずつ加え冷蔵庫で冷やしておく。
2.キュウリ、スライスハムは細切りに、糸三つ葉は５センチほどに切っておく。
3.素麺を茹で、冷水でよく洗い水を切る。
4.1に2と3を加えてよく和え、器に盛る。
5.いりゴマ少々と、ごま油を小さじ1ずつ回しかけて、、、完成。

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ご訪問ありがとうございます。
今日も美味しい一日でありますように♪

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