引き続き「ルクエ・スチームケース」でお料理です♪
今日は【美人レシピ部門】にエントリー。
↓身体の中から美人になれそうな（！？）サラダを作りました（笑）
ファイバーたっぷり☆アボカドサラダ
【材料】乾燥ひじき10ｇ、レンコン100ｇ、人参50ｇ、アボカド1個、レモン果汁1/4個分
塩昆布大さじ1、塩少々、粒マスタード小さじ２、マヨネーズ大さじ１1/2、醤油少々
塩昆布大さじ1、塩少々、粒マスタード小さじ２、マヨネーズ大さじ１1/2、醤油少々
【下準備】
・ひじきをサッと洗い、水で戻す（20分程度）
・レンコンは3mm幅のイチョウ切りにし、水に浸す
・人参は2mm幅のイチョウ切り
・アボカドはタネと皮を除き、カットしてレモン汁をかけておく
・ひじきをサッと洗い、水で戻す（20分程度）
・レンコンは3mm幅のイチョウ切りにし、水に浸す
・人参は2mm幅のイチョウ切り
・アボカドはタネと皮を除き、カットしてレモン汁をかけておく
【作り方】
1.スチームケースに、レンコンと人参を並べ、電子レンジで2分30秒加熱。
2.1のフタを開けてサッと混ぜたら、戻したひじきと塩昆布を平らにのせて電子レンジで2分加熱。
3.2にアボカド、マスタード、マヨネーズ、醤油を和えて完成。
1.スチームケースに、レンコンと人参を並べ、電子レンジで2分30秒加熱。
2.1のフタを開けてサッと混ぜたら、戻したひじきと塩昆布を平らにのせて電子レンジで2分加熱。
3.2にアボカド、マスタード、マヨネーズ、醤油を和えて完成。
※電子レンジ600wで調理しています。
もう、ホントに簡単です！！！ 混ぜるだけ^^
「スチームケース」の魅力にはまりそうです～☆
「スチームケース」の魅力にはまりそうです～☆
ご訪問ありがとうございます。
今日も美味しい一日でありますように♪
今日も美味しい一日でありますように♪
※ゆっくりご訪問させていただいています。すみません。
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