いきなりですが、この日の献立から。
北海道の叔母さんから届いたカレイです。
ジップロックには「焼き魚用」と書いてありました。
なぜゆえ???
ジップロックには「焼き魚用」と書いてありました。
なぜゆえ???
と思ったら、この気配り。
周りのヒレがカットされていて、
表面の皮にも包丁が入っています。
表面の皮にも包丁が入っています。
焼きカレイって、冷めると同時に皮がパッツンパッツンになって、
お箸が入りにくいですよね。
お箸が入りにくいですよね。
この心遣いがおばさんらしい(><;)
優しい塩加減で、とても優しい風味でした。
叔母さんいつもありがとう。
美味しくいただきました。
美味しくいただきました。
・焼きカレイ
・切り干し大根の煮物
・野沢菜(←まだ食べ続けています)
・ご飯
・味噌汁(油揚げと大根の葉)
・アスパラのお浸し※
・切り干し大根の煮物
・野沢菜(←まだ食べ続けています)
・ご飯
・味噌汁(油揚げと大根の葉)
・アスパラのお浸し※
※茹でたアスパラを色止めした後、めんつゆに浸して味をなじませ、
ごま油を垂らしていただきます。
ごま油を垂らしていただきます。
シンプルで美味しいです♪
ご訪問ありがとうございます。
今日も美味しい一日でありますように!
今日も美味しい一日でありますように!
※ゆっくりご訪問させていただいています。すみません。
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