新鮮な北海道の味【ホッケ】＆【ちか】を堪能しました～ ＼(^O^)／♪
北海道に住んでいる伯父さんの趣味は釣り。
プロ並みの腕前とか。
プロ並みの腕前とか。
以前「ちか」っていう魚をはじめて食べたよ～～って話したら、
「お～、今度釣れたら送ってあげるよ」～と。
……そんな簡単なのか？？？（笑）
まずは、「天ぷらの盛り合わせ」
ちかで～す！キレイでしょ～～。
以前のものに比べてかなり大きい。ビックリです☆
キレイに下処理して沢山送ってくれました。
話によると、オホーツク海で釣ってきたとか！！
スゴイよ 伯父さん(^◇^) ありがとう！
スゴイよ 伯父さん(^◇^) ありがとう！
箱を開けたら、大きなホッケも入ってました～～～♪
おっ 肉厚っ！！
おっ 肉厚っ！！
ちなみにこれ、ピザ用のお皿！！
サカナ焼きグリルに入らないから。。。(／＼)
頭とシッポをカットです。
サカナ焼きグリルに入らないから。。。(／＼)
頭とシッポをカットです。
北の食材は結構食べてるけど、こんな美味しいホッケは、はじめてヽ(^0^)ノ
ジューシーでフワフワです。
ジューシーでフワフワです。
箸休めは白和え
デザートは浅草おいもやさんの「大学いも（紅あずま）」
ミツがおいちぃ～～～！
上品に１個盛りつけてみましたが、、、２個かぶりつきましたっ (^x^)
上品に１個盛りつけてみましたが、、、２個かぶりつきましたっ (^x^)
今日も美味しい一日になりますように（笑）
ご訪問ありがとうございます ヾ(^_^)BYE～～～～
