北陸三県の食材その２です～。
「飛龍頭（ひろず）」とレンコンと糸コンニャクを
おでん風に煮ました。
おでん風に煮ました。
※「飛龍頭（ひろず）」とは、
金沢独自のもので、精進料理には欠かせません。
金沢豆腐のひろずは中の具が盛りだくさん。
人参、ごぼう、れんこん、ひじき、銀杏、すだれ麩、生麩、きくらげ、椎茸などが
入っています。
（添付の説明書より.,株式会社 金沢豆腐）
金沢独自のもので、精進料理には欠かせません。
金沢豆腐のひろずは中の具が盛りだくさん。
人参、ごぼう、れんこん、ひじき、銀杏、すだれ麩、生麩、きくらげ、椎茸などが
入っています。
（添付の説明書より.,株式会社 金沢豆腐）
男性の握り拳大の中に、たくさん食材が詰まっていました ^v^
通りで重たいわけだ！
通りで重たいわけだ！
そして、昆布〆の残り半分。
開封して３日目、更に昆布の味が染み込んで、
色も少し濃くなっていました。
色も少し濃くなっていました。
その他は、レンコンと人参のきんぴら、
白菜と柚子の漬け物、きざみオクラ。
白菜と柚子の漬け物、きざみオクラ。
ヘルシー和食で、いいかんじ～（^v^）
あ、蕎麦焼酎も飲みました（笑）
金曜日ですね☆
ご訪問感謝いたします。
よい一日を～♪
よい一日を～♪
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