6月でございます~。
サクサクっと食感が楽しい揚げワンタンを作りました。
中身は、海老、イカ、レンコンです。
中身は、海老、イカ、レンコンです。
材料の2/3は、フードプロセッサーにかけてしっかり練り、
残りの1/3は食感を残すために包丁できざみました。
残りの1/3は食感を残すために包丁できざみました。
レンコンのシャキシャキ感がポイントです♪
レモンを絞っていただきます☆
レモンを絞っていただきます☆
【材料】むきえび、イカ(刺身用)、レンコン、ワンタンの皮、
片栗粉、卵白、酒、醤油、コショウ、揚げ油
片栗粉、卵白、酒、醤油、コショウ、揚げ油
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あんみつです。
この寒天が美味しい☆
ちゃんとあんずも入っています!
ちゃんとあんずも入っています!
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よい一日を~ ^^
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