♪ニシンのぬか漬けで三平汁♪

こんにちわ♪

今日はホワイトデーですね（^v^）

「ホワイトデー」＝「スイーツデー」！？ということで♪
これから何か作ろうと思います☆笑☆

ん～～～何がいいかな（^o^;）

北海道の郷土料理「三平汁」を作りました。
今回は留萌（「るもい」と読みます）のニシンのぬか漬けを使いました。
塩鮭を使うことも多いんですよ～。

留萌は両親が生まれ育った場所。
昔はニシンが大漁だった地域で、数の子が有名です。

「三平汁」は私にとっても馴染みの味♪
簡単で美味しくて、血液サラサラの一品です～～！

三平汁

【材料】ニシンのぬか漬け、大根、にんじん、じゃがいも、さやえんどう、しめじ、昆布、塩、酒

午後からは晴れてくるそうですよっ。
良い週末をお過ごしください♪

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