♪焼きナス♪

焼きナス♪

簡単でごめんなさいってくらい、シンプルな一品です（-o-）
ナスを丸ごと魚焼きグリルに入れ、十分に焼きます。

「あっちっち　=3=3」と言いながら（笑）皮をむいていきます。
このときナスからあがってくる、ほわ～っとした香りがたまらないです♪

私は、小さい器に水を入れておいて、
ちょいちょい指を冷やしながらヤケドを防止します。

皮をむくときは熱いけど、、、
ちょっと我慢することで、ホクホクした焼きナスが食べられるのだ（^o^）

松阪♪

実家から譲ってもらった頂き物の「松阪牛」で～す。
サッと焼いて、塩コショウと粉山椒をちょっとつけて食べました。
すき焼きもいいけど、シンプルに塩コショウも好き。
お肉の味がよく分かりました。
粉山椒、あいましたよ！

日本酒と一緒に。。。

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