お鍋一つで簡単チャーシュー★圧力鍋

チャーシューを作ってみました！

圧力鍋一つですぐにできちゃうチャーシューです。


1.豚ロース塊肉 （スーパーで紐で巻いてありました。）を用意。
2.フォークで味が染み込みやすいようにお肉に穴を開けます。
3.圧力鍋に油をひいて紐のまま焼きます。軽く焼け目がつく程度。
4.●水 100cc ●醤油 90cc ●砂糖 大さじ1 ●酒 50cc ●しょうが、ニンニクすりおろし 少々
を投入。
5.ふたをして加圧5分。火を止めて静かになるまでそのまま放置。
そのまま冷やすと味が染み込みます。

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こんなにパッパとできちゃうなんて目

味もおいしくできました！

インスタントラーメンのトッピングやチャーハンに入れて食べました。

おつまみとしてそのままでもイケる！

また作ろ音譜