お正月

遅ればせながら

明けましておめでとうございます。


あっという間の年明けですね。


私は、やっと年賀状を書き上げて
既に達成感を味わっています。


年末は伊豆のほうに2泊旅行に行ったり、
年明けは初詣に行ったり、
書き初めをしたり、
まったりと過ごしました。

でもとうとうそんなまったり生活も終わりに近づいているので
寂しい。。。


新年早々、以前に記事でもアップしたゴトクがわが家の囲炉裏テーブルで大活躍でした！



今年はおせちは特に作らなかったけど、
（相方がおせちがそんなに好きでないの。私も楽で助かります）

お雑煮は毎年
彼が特製お雑煮を作ってくれます。



鴨肉の紅白雑煮。




お餅の他にカニや海老や
シイタケやつくねなどなど
炭火焼きにするとなんでもおいしい

炭なので、煙はほとんど出ません。
でも一酸化炭素に注意ですので換気栓を付けてます。




囲炉裏テーブル、いいです。
あったかいので、暖房いらず。
そして、おいしい。

そして、灯をみてると和みます。


火の扱いさえ間違えなくこわくなければおすすめです。

私は実家が囲炉裏生活でずっと火を扱ってきましたので
慣れていますが、
最初は細心の注意が必要かと思います。

慣れていても、家の感覚で私も、スルメイカの落ちたのを火にくべて
煙がモワモワあがり相方に叱られました

煙は街ではNGのようですね。

さてさて、

今年の目標も決めました。
それに向けて今日から一歩ずつでも実践するのみです。
がんばるぞ！


ではでは

今年一年があなたにとって健康で良い年になりますように。