蒸し野菜ポン酢ソース

なんとなく胃がもたれてる日だったのであっさり食べられて満足する料理を作ってみた。

蒸し野菜のポン酢ソース。

作り方は超カンタン
白菜と豚バラ肉とお好みの野菜を順番に、重ねて入れて塩、コショウをふって蒸すのみ！

今回はレンコンとえのきを入れてみました。

蒸し器はないので、圧力鍋で。
重りがシュッシュッといってから2.3分で火を止める。

普通のお鍋でも金ザルとかで、下に水をはって蒸すことはできます。

これに、ポン酢とダイコンおろしと大葉を混ぜて
取り分け皿に盛って好みの量をかけます。

全部おいしかったけど、
レンコンが特に好きだ

ポン酢は間違いないよね

また作ろ