サンブーカは、アラビア語の「花の香り」が語源で、アニスをベースにした甘口のリキュールです
モリナリ サンブーカ エクストラは、世界でNo.１の販売数量を誇るサンブーカで、イタリア政府が唯一認定する「エクストラ」サンブーカ（高品質の証）であり、イタリアでのシェアは７０％以上に達します。
主に食後酒として飲まれており、ストレート、オン・ザ・ロックスはもちろん、コーヒー豆を浮かべて火を付ける“コン モスカ”が有名です
コーヒー豆の香ばしい香りが加わり、心も体も温まります
もちろん火は消してから飲みます