寒くなってきましたね。
テルツォおでんはじめました！
イタリア料理のBollito Misto（ボリート・ミスト）をおでん風にアレンジして提供しています。
ボリート・ミストはピエモンテ州の郷土料理で、ボリートを訳すと、いろんなものを合わせ茹でたという意味になります。イタリアではお肉の部位をいろいろお鍋に入れてぐつぐつと煮込みます。
テルツォのボリートは大根が入りよりおでん感が強く馴染みやすくなっています。
単品で￥300- ごはんとセットで￥500- で提供しています。
是非お試しください。