自己紹介を兼ねて、和菓子をお勉強し始めたきっかけをお話ししようと思います😊❗️
私の生活の中には小さな頃から和菓子がありました。
和菓子を語り始めると、天国のおばあちゃんを思い出します😌
春はよもぎ餅、5月は柏餅、お彼岸にはおはぎを。
そしてお正月には大きな鯛や海老の上生菓子を家族皆んなで頂く…
四季を感じながら、
山盛りに炊かれた祖母お手製の餡子を囲み家族皆で季節の和菓子を拵えるのが、私の大好きな時間でした😊❗️
小さい頃は味見ばかりの”つまみ食い担当😝”だった私も、
去年より大きくなった手で、少しずつ上手に、
大人と同じ大きさのおはぎを包めるようになっていくのは、誇らしい気持ちになったのを覚えています😊❣️👧🏻
大人になった今でも季節が巡ると
「あ〜、おはぎの季節だなぁ😊」…とか
「おばぁちゃんの柏餅、美味しかったなぁ🤤」…とか、
大人と同じ大きさのおはぎを包めるようになっていくのは、誇らしい気持ちになったのを覚えています😊❣️👧🏻
大人になった今でも季節が巡ると
「あ〜、おはぎの季節だなぁ😊」…とか
「おばぁちゃんの柏餅、美味しかったなぁ🤤」…とか、
季節も味も楽しかった時間も鮮明に思い出します❤️
緑
緑
昨年娘を出産し、
私も手作りの美味しい和菓子を家庭で楽しみたい‼️と改めて思うようになりました。
楽しかった季節行事の和菓子作りを
娘にも受け継いで経験させてあげたい❗️
そして、何より！
大好きな和菓子を自分の手で作りたい❗️
そう思い和菓子のお勉強を始めるようになりました😊💖
このブログは私の大好きな和菓子な事、
取得したジャパンサロネーゼ協会の練り切りアート認定講師の事、
和菓子活動駆け出しの私の日々を残していこうと思っています(^^)🌸
どうぞ宜しくお願いします😊
私も手作りの美味しい和菓子を家庭で楽しみたい‼️と改めて思うようになりました。
楽しかった季節行事の和菓子作りを
娘にも受け継いで経験させてあげたい❗️
そして、何より！
大好きな和菓子を自分の手で作りたい❗️
そう思い和菓子のお勉強を始めるようになりました😊💖
このブログは私の大好きな和菓子な事、
取得したジャパンサロネーゼ協会の練り切りアート認定講師の事、
和菓子活動駆け出しの私の日々を残していこうと思っています(^^)🌸
どうぞ宜しくお願いします😊