ベジタリアンフルコース。いつも着用しているお店の制服、リネンドレスの展示会に行って来ました福岡市にあるお屋敷で瞑想的なお召し物&料理人 大塚瞳さんが作るベジタリアンフルコースを堪能して来ました初めて食べるベジタリアンフルコースは食材選びや処理の仕方、調理法、味付け、使うお皿、全てにこだわって いるのが伝わりました手間暇かけたとても繊細なお料理でした素敵な空間に冷奴きんぴらサラダ自然薯麺スープ稲荷と粕漬けパウンドケーキどれも美味しく身体が喜ぶコース料理でしたmio 博多区中洲3丁目4-7バッカス館4F営業時間19:00~