4月で会員が切れたコストコ。
5〜6月に更新すると、なぜか会員の期限が来年の4月になるので、更新するなら7月以降の予定。
7月以降に講習なら、そこから1年の期限になるから。
(7月1日に更新しても次の期限は来年の7月末。)
だからしばらくコストコ行かないので、4月末にたんまり買い物してきたんだけど、買っておけば良かったなぁって後悔したものがいくつか。
ビビゴのビビンバの素。
これ2人前が4セットあるんだけど…
実は一番初めに食べた時、作るの失敗した(笑)
具材のパックと、コチュジャンのタレのパックが1セットなんだけど、その具材のパックを何も考えずにそのままご飯に投入してたの。
出来上がりがやけにベチャベチャで、所詮簡易的なビビンバなんてこんなものか…と買ったこと後悔した。
…でも、よくよく読んだらその具材のパックの水分は捨てるみたいで(笑)
次にちゃんと作ったら美味しくて。
なんで前回ちゃんと読まずに適当に作って失敗したんだー!とその時の自分を背負い投げしたくなるくらい後悔したわ(笑)
そのビビゴのビビンバ、ネットでは高くて。
やっぱり買うならコストコで買うべきかなーと。
あーぁ、4月に買い物行った時買っておけばよかったよー。
って、今無性にビビンバ食べたくなって買わなかった事を後悔してる(笑)
ごはんに混ぜた後、フライパンで焦げ目つける感じで焼き付けると石焼きビビンバ食べてる気分になれるんだよねー。
旦那と食べる時はあえてごはん多めにして、味薄まる分少し家のコチュジャン足したり、プルコギのタレで炒めたお肉を乗せてあげるとボリュームが出てかなり満足などんぶりになるんだよ。
別にコストコ以外でもビビゴ扱ってる店あるから、そういうところ行けばいいんだけどね。
近所のスーパーで冷凍コーナーにビビゴの餃子とか扱ってるの見たから、もしかしたら探したらそのスーパーに取り扱いあるかなぁ?
今度探してみよ。
日持ちして、手軽で、味が好みだったので買い置きしておきたいわー。
このビビゴの水餃子も美味しくて好き。
水餃子だけど、普通に焼いて食べたりもする(笑)
餃子ひとつひとつが小さいから子供たちがパクっと食べやすい。
ただこれはコストコで800gのでっかい袋買わなくてもスーパーで300gだか350gだかの小さい袋のがあるのでそっち買ってる(笑)
けど、引っ越して冷蔵庫でかくなったら気にせず大袋が買えるのね〜と、今から楽しみ(笑)