シチューを作った後のアレンジ料理。
マカロニやペンネがあればグラタンにすると、子供たちは喜んでくれる。
(マカロニがなければドリア。)
今日はそんなシチューグラタンに卵を落として焼いてみた。
周りのチーズはカリッとするくらいで、
卵はほどよくトリロン。
おぉ、卵ひとつで見栄えがいい!!
なんかカフェ飯みたいになってる!!
欲を言えば上にパセリなんぞをちらしたら見栄え的にも良かったんだが、そんなもん常備してない(笑)
青のりでも振ってやろうか?とおもったが、下手なことすると失敗しそうなのでやめといた(・∀・)
いや、青のりもアリだと思うんだけどね。
そんな見栄えはさておき、子供ウケも良くて「明日もこれと同じの食べたい!!」とリクエストが!
…残念だけど残り物のシチュー食べ切ったし、マカロニも無くなったので同じのを明日も食べるのはムリ!
でも食べ終えてすぐまたこれ食べたいと言われると、本当に美味しかったのね♪って感じがするので嬉しいわ。
でもシチューのアレンジっていうとドリアとかグラタンばっかりになるので、たまにはアレンジのレパートリーを増やしたい。
…そのくらい冬になるとシチューをよく作るから(笑)
寒い日のほっこりシチューってなんかいいじゃん?
しかも簡単。
子供も食べてくれるからありがたいメニューじゃん?
しかも簡単。
だからこそアレンジバリエーション増えたら無敵になれる!!
…アレンジかぁ。
ホワイトソースだし、少し粘度増して凍らせてクリームコロッケ?とか考えたけど、それって手抜きを通り越してむしろ手間だよなー。
あくまでも残り物を簡単に味変できるメニューがいいんだよなぁ。
クリーム系のスパゲティもやるけど、夕飯のメニューだから麺類よりもご飯のオカズ系がいいんだよなぁ。
よし、今度クラシルとかでレシピ検索してみよう。