レモンラーメン

ワタシのお気に入りのラーメン屋さんが、なにやらアレコレ試行錯誤しておりまして。

最近はコロナの影響で、以前あったレギュラーメニューすらなくなってたりしたんだけど、ここ最近色々新メニューが出てきました。

その一つがレモンラーメン。

レモンラーメン自体は多分あちこちにあるんだけどね。

なんとそこのラーメン屋はそのレモンラーメンにエディブルフラワー（食用花）を乗せてきまして（笑）

店主がTwitterで新メニューの告知してて、んまぁ写真がなんとも見た目華やかなラーメンで（笑）

しかしラーメン好きのママ友とそれ見た感想は

「…これ花いらないよね」

そう、レモンラーメンは食べたいけど、花はなくてもいい！

かといって頑張って考案した新ラーメン、気合入れて仕入れたエディブルフラワーとやらを残すのもなんか店主に申し訳ないよねー（笑）と。

そこの店主、ニコニコの優しいおじさんなんだけど、残したらきっとがっかりしちゃうよねーって思うと、なんか人のいいおじさんだけに可哀想な気がして(￣▽￣;)

昨日、授業参観のあと。

長女は学校、息子もお弁当、旦那は昨日の残りのもつ煮、次女は用意してあった離乳食をお昼に食べ…

ワタシなお昼は食べようかなーと迷ってたら、旦那が「子供見てるからその気になるラーメンでも食べてくれば？」と言ってくれて。

一人でラーメン屋行ってきました＼(^o^)／

店主がTwitterにあげていたものよりは、花が控えめ…かな？笑

しかし、やはり花が乗ってるなーって感じ（笑）

でもスープの熱で花もすぐにクタクタになったので花を食べてる感じもなく、なんか野菜食べてるなー程度の感触。

ミニ杏仁豆腐がついてて、そこにも小さなお花乗ってたんだけど、こっちは小さいし、クリームも一緒に食べてしまえば全く違和感なく食べられました（笑）

まぁ結局、花はあってもなくても…ですね。

話のネタというか、見た目重視でSNSとかでの話題性が欲しいのかな…という印象（笑）

でもレモンラーメン自体はさっぱりして美味しかったです。

輪切りが４枚くらい入ってたけど、別に酸っぱくはない。

塩系のスープにほのかなレモン風味がマッチしてなかなかクセになる味。

杏仁豆腐も一口で食べられるくらいのミニだけど、さっぱりして美味しかった。

（もう少し食べたかったw）

普通のラーメンに飽きたらたまに食べたくなる味です。

…でもやっぱりエディブルフラワーはなくても大丈夫かな。

インスタ映えはしそうだけどね。

（ワタシはインスタほとんどやってないけど）

店主いわく、女性向けのメニューの開発してるらしいので、そういう意味では集客になるのかな、あの見た目のインパクトで。

次はママ友とエビラーメンを食べに行こうと思ってます＼(^o^)／

エビはきっと間違いない美味しさではなかろうかと思うので楽しみ♪