コロナ禍とこの暑さで、特にどこにも出かけていないので、ブログのネタがなく、やや放置気味ですが、みなさん、いかがお過ごしですか？
先日、新潟に行ってきたので、今日は新潟のお土産におすすめのお蕎麦の紹介です
新潟に行くと、毎回買って帰るのが、玉垣製麺所さんの『妻有そば』です。これ、ホントに美味しいのでおすすめです。うちは常にストックしています。
新潟のお蕎麦はつなぎに布のりが使われているのですが、『妻有そば』もそうで、喉ごしがとてもつるつるしています。そして、乾麺とは思えないぐらいコシもあって、手打ちそばに近いです。
新潟のお土産に人にあげると、すごく喜ばれて、また買ってきてとリクエストを受けることも多々。お取り寄せもできますので、ご興味がある方は一度食べてみてくださいね
