今日のおひるごはん カレーライス

久しぶりのカレーライスです。

先日知人からカレーライス用のスープを頂いたのです。

今日はたっぷりの玉ねぎと豚肉炒めて、ちょっと炒めて炊いた後、

頂いたスープで煮込みました。

トマトベースでいい香りです。

舞鶴の母が漬けてくれたらっきょと、頂き物の福神漬け。

そして簡単サラダです。

ここのところ、おひるごはんは、おむすびか御粥だったので

ひさしぶりのしっかりご飯、力が出ます。

この2.3日、ちょっと涼しめですが、蒸し蒸ししております。

どうぞ皆様夏バテなさいませんように。