『黒砂糖きのこ』、
またの名を『ケフィル』
初めて聞いた物です。
健康食品屋さんにある「ケフィア」とは別物らしい。。。
＊ケフィア…酵母と乳酸菌が“共生”発酵した物。
牛乳のなかに加え自然発酵させると、
飲むヨーグルトに近いどろどろした乳飲料になる。
それがケフィア。
エステをやってる友達に教えてもらいました。
彼女は、
美容の事や健康に良い事etc...
たくさんの情報を伝授してくれます。
今回も、良いネタ頂きました♪
「これ、知ってる～？痩せるかも～♪」
と、紹介してくれました。
『黒砂糖きのこ 』 コーカサス地方というトコが発祥の地。
牛乳では発酵せず、黒砂糖をエサにして発酵する乳酸菌。
菌は小粒の寒天のような形。
菌１００ｇ ＋ 塩素の入ってない水 １ℓ ＋ 黒砂糖３０ｇ
これら３つだけ混ぜ合わせ、２４時間～７２時間まで培養します。
この時期だと、１日で１００ｇの菌が１８０ｇほどになっているそう。。。
出来上がったきのこ水はもちろん、増えた菌も食べられます。
血圧・糖尿・血糖値・ダイエット・アトピー・美肌・便秘・二日酔いetc...に
効果があるらしい♪
ダイエット＆美肌に期待大！！！
コーカサス地方の住民はこの水を飲料水にしていて、
平均１１０歳と長寿！！しかも健康を保ったまま！！
友達の知人は、
１ヶ月で１０ｋｇも減量出来たらしい。。。
痩せる前も
そこまで太っていた訳ではなかったみたいなのに。
○○に効くと断言は出来ませんが。
身体に良さそうで、
しかも簡単に扱える♪ので、
試してみようと思います
ちなみに、
肝心の「味」ですが。
ズバリ！！
ウス～い酢
蜂蜜や黒蜜、
黒酢をプラスすると美味しくいただけます。
わたしは、そのままで飲んでいく予定♪
エステ姉サンに
感謝×２です