次男の合格祝いにお赤飯炊いてみました
スーパーにささぎを買いに行ったら
近くに ⬇︎ こんなのありました
ささぎって結構高いんですね(>_<)
試しに↑買ってみました
こんな感じに炊けました
こんな感じに炊けました
以外と美味しい
自我自讃（笑）
アボカドとトマトとセロリのサラダ作りました
盛り付けへたくそですね(笑)
ん？
メインはなんだ（笑）
鶏肉の味噌漬け焼き作ってみました
会社の食堂のおばさんから教えていただきました
お味噌に、ニンニク、生姜、お酒、ミネラルも混ぜました
鶏肉に付けて１時間くらいしてフライパンで焼きました
お味噌が焦げやすいので気を付けつつ
皮はカリッと焼くのがポイントです
お皿にのせてゴマをふりました
揚げるより簡単！！
意外と好評で美味しく出来ました
またまた自画自賛（笑）
家族の笑顔に会いたくて・・・
なるべく簡単に出来るもの考えて・・・
時にはお惣菜も買って来て(笑)
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