いきなりですが…おいなりさん、美味しいですよネ(^-^)
作ってみましたョ♪
材料：
お米：三合
人参：大1/2
筍：中１個
油揚げ：６枚
白ごま：適宜
寿司酢：
酢：100ml
砂糖：40g
塩：小さじ1/2
煮込みだし：
カツオ出汁：100cc
砂糖：大さじ3
醤油：大さじ2
みりん：大さじ1
お米：三合
は、良くといで二合半くらいのお水で30分ほど浸し、少し固めに炊いておきます。
人参：大1/2
筍：中１個
は、それぞれみじん切りにしておきます。
油揚げ：6枚
はそれぞれ半分に切り、
中火で温めた
煮込みだし
カツオ出汁：100cc
砂糖：大さじ3
醤油：大さじ2
みりん：大さじ1
に投入して味を染み込ませましょ～♪
油揚げを一旦取り出したら、残った煮込みだしに人参と筍を投入し、柔らかくなるまで弱火で火を通します。
炊き上がったお米に
寿司酢
酢：100ml
砂糖：40g
塩：小さじ1/2
をかけて、しゃもじで切るようによく混ぜ、軽く水分を切った人参と筍、白ごまを入れて更に混ぜます…。
後は裏返した油揚げに適量ずつ包んで完成～(*≧∀≦*)
ほんのり甘くてジューシーなお揚げと、コリコリした歯ごたえの人参＆筍が混ざった酢飯がベストマッチ！
白ごまの風味でパクパク食べられる特製おいなりさん…(๑≧౪≦)
忙しい貴方の小腹を満たしてくれる事間違いナシ！
是非作ってみてネ～☆