先日 クリスマスレッスンにて、パンドーロと
干支パンを作って来ました。
来年は丙午
蹄
髭の中には、チョコチップが入っている
午 中にマロンカスタードが入っている
パンドーロ イタリアの伝統的なクリスマス菓子
黄金のパンを意味したまごとバターたっぷり使った
リッチでシンプルな味わい
生徒は、8名の内3名は先生
生徒3名は、ベテランさんでした
生地やフィリングは既に作られていて、
成形から作りました
次から次へと忙しなかったですが、
楽しく作ることが出来ました。
あしたは、ベーシックの10回目
メロンパン、抹茶メロンパン、かのこ豆の
塩パンです
