今週は、めくれるデニッシュパンヲ作りました。
花びらの様に層が1枚１枚剥がれます。
やっぱり、焼きたてが1番。
その瞬間が好きです。
その為に作っている様な
層も少し粗くなっているので、また練習しよう
今は、ダ⚪︎ルソフト風食パンを作っています。
ただいま、二次発酵中です。
そして、明日は父の一周忌です。
久しぶりにお寺へ伺います。
明日も暑くなりそうですね
楽しい週末をお過ごしください。
今週は、めくれるデニッシュパンヲ作りました。
花びらの様に層が1枚１枚剥がれます。
やっぱり、焼きたてが1番。
その瞬間が好きです。
その為に作っている様な
層も少し粗くなっているので、また練習しよう
今は、ダ⚪︎ルソフト風食パンを作っています。
ただいま、二次発酵中です。
そして、明日は父の一周忌です。
久しぶりにお寺へ伺います。
明日も暑くなりそうですね
楽しい週末をお過ごしください。
