今日もパンを作ってみた。
パウンドミニ食パンを作ってみました。
YouTubeで動画を公開している
SA⚪︎⚪︎パパさんと言う人の作り方が、
作りやすいです
焼きから8分で、色がついていたので、
途中から焦げないようにアルミホイルで、
覆いました。少し遅かった様です
パウンド型で焼き上げました
やっぱり、側面の色がうすい
中はしっとりと焼き上がってます
焼いたので、あたまと底がしっかりと焼けているので、サクッとして
あんバターをたっぷり塗って試食しちゃいました
普段使いの取り皿
初心者なので、あれですが、動画のようにならない
時があるのですが（生地がまとまらなかったり、
生地がゆるくなったりとか）、一次発酵、二時発酵
と進んでいくと、なんとなく出来ています。
オーブンの使い勝手が、まだよくわかってない
様です。
もう少し、研究しなくちゃ
パン作りは、老後の楽しみであり、
趣味にしていこう
