2014年、初歩粉

2014年初歩粉は、
みわちゃんと揃っておじゃましてきましたキャ


いつものフルセットをオーダーして
熱々のスコーンを頬張りながら
おしゃべりおしゃべり…。


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変わらない美味しさがあるってホントに嬉しいきらきら



そして2プレート目。

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今月はシックなプレートですハート②


・チョコとラズベリーのコブラー
・ヘーゼルナッツのシフォンケーキ
・アールグレイのプリン（キャラメルラムソース添え）



まずはチョコとラズベリーのコブラーから。

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温められてチョコがとろっ、ラズベリーがじゅわわ～。
見た目は濃厚だけど
ラズベリーの酸味も手伝って甘さ控えめ。
冬にぴったりのケーキですにんまり


続いてヘーゼルナッツのシフォンケーキ

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豆好きのわたしには嬉しい
豆っぽさが残ったシフォンケーキ。
オイリーでとっても美味しいキラキラ


アールグレイのプリン（キャラメルラムソース添え）は
食べる前から香りがふわわ～ん。

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ソースをかけずに食べると紅茶の香りが
口の中に広がりますにこり

ソースをかけると…ほろ苦いソースと紅茶の香りが
ミックスされて濃厚リッチなプリンに大変身！
今回もビックリさせられちゃいましたかお



歩粉で過ごす時間は自分をリセットできる
とても大切な時間。
今年も大事に過ごしていきたいなクローバーLOVE


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歩粉
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