Uchi Cafe SWEETS 秋コレ。2011：その4

LAWSON Uchi Cafe Sweets秋コレクション紹介、
Premium Sweets編！

プレミアムモンブラン　¥250
　[販売期間：9/27～]

専門店で多く使用されているフランスの「サバトン社」の
マロンクリーム、ペースト、ピューレとラム酒を使用したモンブラン。
しっとりマロン生地の上に渋皮栗を入れ、
２種類のクリームを絞りました。
（パンフレットより）

秋と言えばモンブランですよね～！！
2種類のクリームだなんてとっても贅沢

しかも、底の生地にはスポンジではなく
焼いた栗が敷かれています

まさにすべてが栗栗栗

なのです～～。

栗好きはもちろん、
いつもと違ったモンブランを試したい方はぜひ

プレミアム　芋三昧のロールケーキ(純正クリーム使用) 　¥250
　[販売期間：10/25～]

宮崎県産紫芋のピューレを使用した、優しい甘みのある紫色の生地に、
鳴門金時のペーストを使用し、芋の濃厚さにこだわったクリームを
合わせました。種子島産安納芋「みつ姫」の焼芋ダイスをトッピング。
（パンフレットより）

こちらも生地もクリームもすべて芋芋芋

お芋の味を生かしているのでヘタに甘過ぎず
自然な感じです。

安納芋のダイスがすっごく甘くて美味しい

秋の味を堪能しました