今年初の歩粉さんにみわちゃんと行って来ました！
今年もどうぞよろしくお願いします～と
スタッフの方と笑顔でご挨拶して
仕事が始まってまだ身体が馴染まないね、
などとみわちゃんと話していたところに1プレート目が
今年もハッとするスコーンの美味しさに感動・・・。
なんか頭がシャキッとした～！！
みわちゃんと思わず笑って顔を見合わせて。
続いて2プレート目。
今月のメニューはこちら。
まずは歩粉さんではおなじみのチョコとラズベリーのコブラー。
温かいので、コブラーがとろけてます
ほろ苦いコブラーと甘酸っぱいラズベリーの相性が抜群
クリームを添えると口の中にまろやかな甘さが広がります。
うう～ん、幸せ
続いてヘーゼルナッツのシフォンケーキ。
ごろっとヘーゼルナッツが入っているので
食感も楽しいボリュームのあるケーキ。
さっぱりとしていました！
そしてアールグレイのプリン（キャラメルラムソース添え）。
まずはソースをかけずにそのままパクリ。
香り高いアールグレイの味がぎゅっと濃縮されているのに
意外とさっぱり。
そこにほろ苦いキャラメルラムソースをかけると
とっても濃厚でほろ苦甘いプリンに大変身
ソースをかけるとよりアールグレイの香りが
引き立つのが不思議です。
みわちゃんとは年末、年明けと続けて会っていたけど
じっくり話せていなかったアレコレを話せて
ちょっとスッキリ
色んなことがあるけれど、溜め込まずに
上手にストレスとも付き合っていければいいな
今年も美味しいものを食べて笑顔でいられますように！
今年もどうぞよろしくお願いします～と
スタッフの方と笑顔でご挨拶して
仕事が始まってまだ身体が馴染まないね、
などとみわちゃんと話していたところに1プレート目が
今年もハッとするスコーンの美味しさに感動・・・。
なんか頭がシャキッとした～！！
みわちゃんと思わず笑って顔を見合わせて。
続いて2プレート目。
今月のメニューはこちら。
・チョコとラズベリーのコブラー
・ヘーゼルナッツのシフォンケーキ
・アールグレイのプリン（キャラメルラムソース添え）
まずは歩粉さんではおなじみのチョコとラズベリーのコブラー。
温かいので、コブラーがとろけてます
ほろ苦いコブラーと甘酸っぱいラズベリーの相性が抜群
クリームを添えると口の中にまろやかな甘さが広がります。
うう～ん、幸せ
続いてヘーゼルナッツのシフォンケーキ。
ごろっとヘーゼルナッツが入っているので
食感も楽しいボリュームのあるケーキ。
さっぱりとしていました！
そしてアールグレイのプリン（キャラメルラムソース添え）。
まずはソースをかけずにそのままパクリ。
香り高いアールグレイの味がぎゅっと濃縮されているのに
意外とさっぱり。
そこにほろ苦いキャラメルラムソースをかけると
とっても濃厚でほろ苦甘いプリンに大変身
ソースをかけるとよりアールグレイの香りが
引き立つのが不思議です。
みわちゃんとは年末、年明けと続けて会っていたけど
じっくり話せていなかったアレコレを話せて
ちょっとスッキリ
色んなことがあるけれど、溜め込まずに
上手にストレスとも付き合っていければいいな
今年も美味しいものを食べて笑顔でいられますように！
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歩粉
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-35-5
TEL：03-5449-9400
営業時間：13:00-20:00（金曜のみ -21:00）水木休み
URL：http://www.hocoweb.com/
