やっぱりホワイトチョコがすき！

楽しい楽しい金曜日
今月もみわちゃんと歩粉へ行きましたよ～

今月のデザートをチェックする暇がなかったので
お楽しみにしていると・・・
2皿目がサーブされて思わずキャーッ
ホワイトブラウニーだぁ

今月の2皿目はこの3品。

・ホワイトブラウニー
・アールグレイシフォンケーキ
・柚子プリン（杏のソース添え）

まずは大大大好きなホワイトブラウニー
フォークを入れるとざくっとした触感。

そうそう、この感じと思いながら口に入れると
ホワイトチョコレートの甘さとふんわり香る爽やかさ・・・
レモンピールが入っているんですって☆
ココナッツがかかってさらに風味が広がります


柚子のプリンはそのまま食べるとシャキーンとする位
酸味が強い、爽やかプリン
杏のソースをかけるとろ～っとして甘いプリンに大変身！
底に入った柚子のピールがポイントです


アールグレイシフォンケーキはほんのりと
アールグレイの香りがして、ほっとするお味です
クリームとの相性もバッチリ♪


母との奈良旅行のこととか心境の変化とか
これからのこととかをアレコレ話していたら
アッという間に時間が過ぎて・・・
気づいたら周りのお客様は帰ってました・・・。

でも、考えていたことをみわちゃんに話せて
よかったなぁ～
改めて自分のキモチがわかりました。


帰り際、歩粉さんに美味しかったですとお礼をいいがてら
「ホワイトチョコが好きなんです」と言うと

「去年もそうおっしゃってましたね～（ニッコリ）」

と言われちゃいました

ちょっぴり嬉し恥ずかしな気分で、
にこにこしながら帰りました

沈丁花と1皿目。
花瓶のころんとしたフォルムが可愛い

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歩粉
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