スパイシークリスマス☆

毎月恒例、みわちゃんと歩粉へ。
今年最後になるだろうから、どうしても一緒に行きたかったの

今月はみわちゃんの予想通り！
スパイス系でした～お見事っ！

・クリスマスケーキ
・スパイスシフォンケーキ
・チーズのプリン（ラズベリーアプリコットソース添え）

シンプルで、なんとも歩粉さんらしいプレート

まずはやっぱりクリスマスケーキから
ドライフルーツがたっぷり入ったケーキはかなりどっしり。
1口食べると、シナモンをはじめとするいろんな種類の
スパイスがとラム酒が口の中に広がります
ううう～ん、美味しい～


スパイスシフォンケーキはクリスマスケーキに比べると
シンプルな味だけど、だからこそピリッとした味が効いて
クセになる美味しさ


そして初登場のチーズのプリン！
まずはソースをかけずにそのままパクリ。
甘くなくさっぱりとしているのに濃厚・・・。

そこに甘酸っぱいソースをかけると・・・

あららららー

チーズの味がさらに引き立って濃厚！！
ソースのプチプチした食感も楽しめる
チーズのプリンに大変身

チーズを使ったお菓子ってどうしてもクリームチーズ中心の
チーズケーキっぽい味になりがちだけど、
やっぱり歩粉さん。
あくまでも「プリン」なのですね


みわちゃんと他愛もないおしゃべりをしながら
ゆっくりお菓子を頂く時間は最高に贅沢な時間
今回もくだんない話から、同じ娘としての話まで
色々と話せて楽しかった☆

帰りにお店の方とちょっとお話しするのも
楽しみのひとつなんだ～


ずっとずっとこの幸福な時間が続きますように。

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歩粉
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