ひとりぶんの朝ごはん。

ほぼ日で好評連載中のフードコーディネーター飯島奈美さんの
Life　なんでもない日、おめでとう！のごはん。

飯島さんといえば、「かもめ食堂」、「めがね」等の
フードディレクターで有名ですよね

作るか作らないかは別として、飯島さんの人柄がにじみ出た
優しいレシピを見るのが大好きで、毎回チェックしてます

本が出たと知ったら、そりゃあ買っちゃいますよ！
出版前にあったアンケートにも答えてたし♪

この本、大人気みたいです

レイアウトも写真も素敵だから眺めてるだけでも嬉しいし、
糸井さんやばななさん、谷川俊太郎（！）のエッセイや
それぞれのレシピに対する飯島さんのコメントもあって
読み物としても楽しいんですよ～


今朝は、「ふたりぶん」ならぬ「ひとりぶん」の朝ごはん。

ベーコンエッグとトーストです。

今までに何度もつくったこともあるし、シンプルなんだけど
レシピどおり素直につくったらやっぱりすーっごく美味しいっ
特にトーストは感動すらしたなぁ


糸井さんもばななさんも言っているけど、
飯島さんのレシピって「自慢」が一切ないから
身体の中にスッと入ってくる気がする。

それはわたしが行ってるお料理教室の先生（全員主婦）と
ちょっと似た感覚。
だから素直につくれちゃうんだなぁ


この本で糸井さんからのお願いは2つだけ。

・まずは、じぶんなりの工夫なんてやめて、
　レシピそのままつくってみてください。

・自分と、好きな人につくって、いっしょに食べてください。


・・・2個目は未来のためにとっておきます