シャングリ・ラホテル東京 アフタヌーンティー☆

新しくオープンしたホテル　シャングリ・ラホテル東京で
アフタヌーンティーを楽しんできました～


ガーリー部と言いつつ、お酒が大好きなわたし達。
迷わずシャンパンコースをチョイス☆

シャンパンコースには通常のアフタヌーンティーメニューに
カナッペもついてくるんです

2段目の、サーモンとドライフルーツが乗ったカナッペなんて
シャンパンによく合って最高

景色を眺めながら昼間からシャンパンをいただくなんて・・・
うう～ん、贅沢っ


さて。いい気分になったところでアフタヌーンティースタート！

1段目（写真上段）は
焼きたてスコーンのセレクション

・ドライシェリー、グランマニエ
・クロテッドクリームとジャム
　（ハチミツ・オレンジカード・ストロベリージャム）
・ハチミツのクランペットマフィン

人気があると言うオレンジカードがすごく美味しかった～
カスタードのようなもたっとした甘いソースに
オレンジの爽やかな香りがふわっとして後味スッキリ！
クロテッドクリームもこっくりとして美味しかったデス


2段目（写真下段左）は
サンドウィッチのセレクション

・胡瓜とクレソンのサンドウィッチ
・鴨肉のリエット、ピンクペッパーコーンとコルニッション
・海老のタルタルライム風味
・山羊のチーズとアスパラガスのキッシュ

特に山羊のチーズとアスパラガスのキッシュが
お気に入り
山羊独特なサッパリ感が新鮮でした♪


3段目（写真下段右）はスイーツのセレクション

・チョコレートとモカのエクレア
・ココナッツのマカロン
・レモンシフォンケーキ
・ベリーとレモンのタルトレット

甘さ控えめなプチスイーツ。
ココナッツのマカロンてめずらしくて
味わっていただきました


1段目のお皿が空くと運ばれてきたのがこちら！

パンケーキのような、ハチミツのクランペットマフィンです☆

クランペットマフィンはパンの1種だそうです。
オーブンではなくフライパンやホットプレートで手軽に焼けるので、
スコーンやイングリッシュマフィンと同じようにイギリスでは
ポピュラーな軽食＆アフタヌーンティーメニューなんですって

見た目はホットケーキだけど、確かにちょっとサクッとした
食感でした。
こちらもクロテッドクリームやジャムをたーっぷりつけて
甘くして食べましたよん


そしてそして・・・シャンパンコースにはこちらもつきますっ！

ショコラスフレ

最後の最後にアッツアツでふわっふわの
スフレが運ばれてきた時には、3人で思わず歓声
口の中でしゅわっととろけて美味しかったぁ！！

さらに最後に焼き菓子とチョコレートも運ばれてきて、
なんとも盛りだくさんなアフタヌーンティーでした


紅茶が1種類しか選べず、さし湯なのが残念だったけど、
それでも3時間半、のんびりとおしゃべりしながら
優雅な時間を過ごしました

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