数年前、パン教室で作って
あまりの美味しさにハマッてしまったシュトレン
毎年どこのパン屋さんで買おうか迷うのですが、
今年は大好きなフラシスターAちゃんのお姉ちゃんが
作ったシュトレンを買えるチャンスが
以前、Aちゃんのお姉ちゃんの開くパン教室で
シュトレンを作ったMちゃんがすごく美味しい！！！と
絶賛していたので、一度食べてみたかったのです～
試食もいただき、迷わずお買い上げ
昨日、食べごろのシュトレンが届きました☆
どどんっ！
どっしり！！かなり大きいです
ワクワクしながらさっそくカット！
ラム酒漬されたドライフルーツやくるみ、アーモンドがたっぷり！
まわりの粉砂糖も厚めで美味しそう～
お酒の香りとお砂糖の甘い香りが食欲をそそるわぁ。
シュトレンは薄くスライスして一切れずつ食べながら
クリスマスを待つというドイツのクリスマス菓子。
それに習って、薄く切っていただきました
（ちょっと薄く切り過ぎたかな・・・どきどき）
作って一週間経った生地はサクサク！
お酒とシナモン、ナツメグの香りがふんわりと口に広がって
ドライフルーツと粉砂糖の甘さにピッタリ～
ん～、美味しいなぁ
シュトレンは作って1週間後～3週間が食べごろで、
だんだんとバターと砂糖がなじんで味が変わっていくのだそう
これから生地がどんどんしっとりとしていくんだろうな～
楽しみ！！
その変化を楽しむには、美味しいからって一気に食べちゃダメよね。
気をつけなくっちゃ・・・
H子さん、美味しいシュトレンをありがとうございました
Aちゃんもお届けしてくれてありがとう☆
フラシスターでもある（つまり姉妹でフラガール
）
ひろこさんのパンスタジオはこちらデス
ママとベビーのパン教室もあるみたい！
楽しそう～
