月イチのお楽しみ、お米料理の会
（考えてみるとわたし、月イチの楽しみがいくつもあるな・・・）
今月はきりたんぽ鍋と吹き寄せご飯、
デザートにだんご（みたらし、あんこ）とお米バンザイメニュー
きりたんぽ鍋
秋田の郷土料理きりたんぽ。
特別なお料理だと思いきや、作ってみるととっても簡単！
ただ炊き立ての新米をつぶし、
割り箸にまいてグリルで焼くだけ
何度かひっくり返して焦げ目をつけたら
あっという間にぱりぱり＆ねっとりした
きりたんぽが出来上がりマス
かんた～ん！
具は鶏肉、ごぼう、ねぎ、しらたき、せり、まいたけ。
きりたんぽ鍋には、せり、ごぼう、まいたけを
必ず入れるのがポイントだそうです
せりの苦味がいいわぁ
スープもシンプルで美味しくて、
たっぷり飲んで身体の中から温まりました☆
吹き寄せご飯
とても秋らしいご飯になりました
銀杏ともみじに型抜きしたにんじんが
雰囲気出してますよね☆
しめじと鶏肉をおしょうゆベースでお鍋で炊き込み、
しっかりおこげも出来ましたよ～
だんご（みたらし、あんこ）
もち粉を水でこねて茹でて出来上がり！
みたらしは、水に砂糖としょうゆを煮立てて
水溶き片栗粉でとろみをつけました。
簡単でモッチモチ！美味しかった～
これからお鍋の季節本番！
お家できりたんぽ鍋を披露できたらいいな
