池袋西武で開催されている「京都名匠会」（21日まで開催！）を覗きに行ってきました
そこで妙に心を掴まれてしまったおやつが・・・。
それは京黒ロール くろまる
本当に黒い！真っ黒だー
京都の菓子職人が炭焼き職人と作ったロールケーキだそうです。
この黒さはなんと竹炭！！
うーん、どんな味なんだろう・・・。
早速切っていただきましょー
生地はふわふわ、クリームはしっとりたっぷりです。
お～い～し～い～
竹炭？と思うけど、食べていると口の中でかすかに感じる
「シャリッ」とした食感が、竹炭を練りこんだものだそう。
へぇ～
確かにその食感が小気味いい。
最初、切った時にナイフについたクリームをペロッとなめた時
（はしたなくてすみません
）
正直言って、ちょっと生クリームがこってりしてるかなーと
思ったのです。
それが！！！
もっちりとした竹炭生地と一緒に食べると、こってり感が全くない。
むしろさっぱりしたお味なのです
不思議～。
販売員さんに言われたとおり、太めにカットしたケーキも
あっという間にペロリと完食
おいしくいただきました☆
ちなみにこのケーキはこの間歩粉でいただいたアールグレイと共に。
こちらもとっても美味しい紅茶で、より一層ケーキが美味しく感じました
うーん、幸せだぁ
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京黒ロール くろまる
URL：http://www.inden-style.jp/kuromaru/
