イカメシとバラ寿司

毎月の楽しみのひとつ、お料理。
今月のメニューはイカメシとバラ寿司。

どちらも普段買うもの、と決め付けていたものなので
旨く出来るかドキドキ・・・。

ル・クルーゼイカメシ

08-09-30-1

やれば出来るもんだなぁとしみじみ。
作り方もいたってシンプル。

イカの内臓を取り出して、もち米と一口大に切った
ゲソを混ぜたものを詰めたら煮汁でコトコト。

イカも柔らかいし、もち米もモチモチとして美味しい好


ル・クルーゼバラ寿司

08-09-30-2

こちらも上手く出来るのか心配だった巻物。
教えてもらうと意外とかんた～ん！！

お花の部分は、鮭フレークと紅しょうがを混ぜた酢飯を
薄焼き卵で巻いてますニコちゃん
葉は海苔とほうれん草。

ちょっとした配置の仕方で、こんなに可愛い太巻きが出来るのですきらきら
これはマスターしたいなぁ。


今回は2品とも、意外と簡単なのに手間を書けた印象になるお料理。
持ち寄りパーティーとかにいいかも～ハート②

それにはまずお家で復習しなくっちゃね・・・にゃ