みわちゃんと毎月恒例の歩粉へ行ってきました
まずは1プレート目から。
毎月食べているのに毎回歩粉のスコーンに感動するわたし達。
温かくてザクザクした食感、素朴で優しい味・・・。
スコーンからお店の方の思いがひしひしと伝わってきます
どうしてあんなに美味しいんだろう～。
歩粉以外のスコーンは物足りないと感じてしまう今日この頃。
そして2プレート目。
今月はグリーンダヨ☆そう、緑茶のメニューでした。
・あずきとチーズの緑茶クランブルケーキ
・緑茶のシフォンケーキ
・黒糖のプリン（緑茶ソース添え）
まずは黒糖プリンをソースをかけずにパクリ。
これが思った以上にさっぱり！
次は緑茶のソースを1口なめると
こちらはちょっと苦めのしっかりした緑茶のお味。
そのソースをプリンにかけると・・・
黒糖の味が引き出され、緑茶の苦味が押さえられた
さらっとしたプリンに大変身！不思議～
毎月このプリンの魔法にはビックリなのです
お次はぼったりとしたつやつやの黒糖クリームが可愛い
緑茶のシフォンケーキ。
生地もクリームもサッパリとしてぱくぱく食べちゃう！
こちらも黒糖がそこまで主張してなくて（でも確実に味を感じます！）
いつのまにかぺロリ
そして一番気になっていたあずきとチーズの緑茶クランブルケーキ。
あずき好きとしてはチーズとどんなハーモニーなのか
気になるところでしたが・・・これがまたサッパリ
あずきは甘すぎず、チーズもこってりしていないのです～。
上にかかっている緑茶の苦味と合わさって、全体的に大人っぽいケーキです。
んっん～、新しいお味
今月は全体的にさっぱりとしたお味で、
おしゃべりしながらあーっという間に食べちゃった。
ごちそうさまでした
連休に不安定な気候にと、お疲れ気味だった心と身体も
ようやく（！）調子が戻ってきた今日この頃。
歩粉のお菓子と雰囲気に癒されて、しっかり元気を充電できました
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歩粉
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