毎月恒例、歩粉の日
いつものフルセットをオーダーして、
この世で一番美味しい（決して大げさではありません！）
スコーンをじっくり堪能。美味しい～
そしてお楽しみの2プレート目。
今月はイチゴづくしデス
・いちごとホワイトチョコレートのケーキ
・桜シフォンケーキ
・ミルクプリン（フレッシュ自家製いちごソース添え）
んっん～、見た目が春らしい
イチゴの赤い色が鮮やかです。
さてまずは桜シフォンケーキをパクリ。
ケーキの生地がヨモギ色なのですが、味は確かに桜
桜の塩漬け、と言った方が近いのかなあ、
ちょっと塩っぽさもあります。
クリームと一緒にいただくと、甘さと少しのしょっぱさが合わさって
すっごくいいバランスです。
次は楽しみにしていたいちごとホワイトチョコレートのケーキ。
フレッシュなイチゴの甘さとゴロッとザクッと入ってる
ホワイトチョコレートの甘さが絶妙～
それでも甘すぎないのが本当に不思議。
あまりの美味しさに、大事に大事にいただきました
ミルクプリンはとっても優しい素朴なお味。
懐かしくて安心します。
そこにいちごソースをかけると途端にリッチなプリンに
すごいなあ、魔法だなあ。
このいちごソースはとっても美味しくて、万能ソース。
パンやヨーグルトと一緒に食べたい
今日はなんだかいつもよりもぐんにゃりしてて
妹モード全開。
みわちゃんに甘えてちょっと悪いことをしてしまった。
反省・・・
とりとめもないこと、まとまりのない考え事、
でも誰かに聞いてもらいたいことを、
静かに語り合いました。
歩粉での時間はわたしにとって本当に大切で
心をリセットする素晴らしい空間なのです
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歩粉
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