春らしくなってきたと思いきや、夕方から雨が降り出して寒い・・・。
三寒四温と言う言葉をしみじみと実感。
そんな中、みわちゃんと歩粉へ
本日からスタートする3月のメニューは
・ホワイトブラウニー
・柚子のシフォンケーキ
・里芋とココナッツのプリン（黒蜜ソース添え）
でした。
ホワイトチョコレートのブラウニーは、ホワイトデーを意識してかしら～。
まずは大好きなホワイトチョコレートブラウニーから。
美味しいってわかってるのに、フォークをザクッと入れる瞬間は
すーっごく幸せ～
分厚いホワイトチョコレートにココナッツとクルミのザクザク感、
そして口に残るレモンの爽やかな風味・・・。
最高！最高でございます！！
次は里芋とココナッツのプリン（黒蜜ソース添え） 。
里芋？？と思いつつ口に入れると、
細かいココナッツの舌触りと、里芋独特の粘りやホクホクとした
食感が混ざり合います。
うう～ん、新・食・感！！
しかも黒蜜をかけるとさらにねっとりした感じに
すごぉーーーーい
底の方はまるで山芋をすったようなトロトロ感で、
とっても美味しかったです☆
そして最後に柚子のシフォンケーキ。
柚子の苦味は全く感じられず、さっぱりとしたお味でした。
スライスされた柚子がサンドされていて、柚子尽くし。
でも全く飽きず、こちらもお気に入り♪
今回も思わずニンマリしてしまうデザートでございました
この3つのデザートのバランスが、より個々のデザートのお味を
惹き出しているんだろうなあ・・・
雨降りで寒い夜だったこともあってか、ちょっと真剣な話を。
お互い色々とあって悩んだり立ち止まったりするけれど、
わたし達はこのささやかな時間で
毎月リセット＆チャージされてる気がする。
そしてまた新しい日々を過ごし、悩み、リセットすることを繰り返す。
それでいいのだ。
- * - Shop Data - * -
歩粉
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-35-5
TEL：03-5449-9400
営業時間：14:00-22:00 水木休み
URL：http://www.hocoweb.com/
