昨日、Yきょうにダンディゾンに連れて行ってもらう前に
すっごく可愛くて素敵なお菓子屋さんに連れて行ってもらっちゃった！
気をつけてみないと通り過ぎちゃいそうなお店で・・・
ドアの前には雪で作ったリンゴが置いてありました
おいしい香りが漂う店内はすごく狭くて2人入ったらもういっぱい。
優しい顔をしたスタッフの方がひとり、迎えてくれました。
一人で作っているため、その日作れる分のお菓子しか置いてないから
遅くなると売切れてしまうこともあるそう。
幸い、今日はたくさん種類がありました☆
悩みに悩んで、買ったのはリンゴのスコーンとバナナのタルト。
リンゴのスコーンは生クリームを付けてもらったので、
お家で早速いただきました
リンゴの香りがふわっとした柔らかい生地。
でもクルミがたっぷり入っているのでザクザクして美味しい
それに生クリームが最高！！！
頼んだ後に「ちょっとお時間いただきます」とおっしゃって、
その場でパタパタとクリームを泡立ててくれました
その姿はとても静かで、ぼんやりと柔らかい光が差しているよう。
とても優しい、清らかな光景でした。
まさに、完璧なホイップ。
スコーンにその柔らかくふんわりしたクリームを
たーっぷりのせて口に入れる度に、
その、完璧な泡立てをしているお店の方を思い出しては
優しい気持ちになりました
味はもちろん、とても心に響くお菓子です。
ああ、また大好きなお店が増えてしまった。
なんて素晴らしいんだろう
こちらはチーズケーキがメインみたいなので、
次回はぜひチーズケーキを食べてみたいなぁ！
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tatin
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