毎月恒例の歩粉の日。
みわちゃんとウキウキ出かけてきました。
今月のデザートはチーズケーキ第三弾！
秋らしくかぼちゃを使ったチーズケーキでさらにウキウキ
いつものデザートフルセット（￥2,100）をオーダーして
おしゃべりしながらスイーツを待ちます・・・。
どうも姉妹揃ってしょんぼり気味。
心の中にあったモヤモヤを聞いてもらって、
「姉として・・・」とちょっと厳しいことも言われて、また考えちゃった。
ううむ・・・。
と、こんないシケた感じでも美味しいものは美味しい！
まずは1プレート目のスタンダードプレートをいただきま～す
・スコーン
・豆乳くずもち
・エッグクラッカーサンド
焼きたてスコーンをザクザク食べただけで幸せ～
ここのスコーンを食べてから他のお店のスコーンが
ちょっと物足りなく感じることも。
それくらいザクザクで、粉の味をすっごく感じられるスコーンなのです☆
豆乳くずもちもエッグクラッカーサンドもいつもの美味しさで
ぱくぱく平らげちゃいました。
そしてお楽しみの2プレート目。
・かぼちゃとシナモンのチーズケーキ
・ごまのシフォンケーキ
・ジャスミンプリン（和三盆の蜜添え）
まずはかぼちゃとシナモンのチーズケーキからパクリ。
フォークを入れた感触はぎっしりどっしりとした感じなのに
お口に入れるとかぼちゃとチーズが合わさって爽やか～。
たまにあるチーズの固まりが嬉しい♪
そしてシナモンの香りがふんわり
クッキー生地がざくざくしてて、こちらも美味しい
ごまのシフォンケーキは香ばしくて、
プチプチした食感がおもしろいシフォンケーキでした。
そしてジャスミンプリン。
蜜をかける前にまず一口。
さーっぱりした味でジャスミンの香りがいやらしくない程度にして・・・。
美味しい！
そして和三盆の蜜をかけると、
これがまた主張しすぎず甘くなってすっごくピッタリ！！
こういうのを考えるのってすごいなあ・・・。
素材の味は濃厚でしっかりしてるのに重たくない、という
歩粉のスタイルを改めた実感した今月のデザートでした☆
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歩粉
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